No dia 16 de julho de 2025 (quarta-feira), foi realizada uma visita técnica à Vinícola Emiliana, considerada a maior vinícola orgânica do mundo. Fundada em 1986 como Viña Santa Emiliana, a empresa surgiu a partir de uma cisão societária da Concha y Toro. Embora tenha se tornado uma companhia independente, manteve estreita ligação com a Concha y Toro, já que grande parte dos mesmos acionistas continuaram exercendo influência sobre ambas, em especial a família Guilisasti. Desde então, a Emiliana opera de forma autônoma em termos formais, mas sempre alinhada à atuação conjunta de seus controladores. O nome “Emiliana” foi escolhido em homenagem a Emiliana Subercaseaux, esposa de Don Melchor de Santiago Concha y Toro (1833-1892), fundador da tradicional Vinícola Concha y Toro.
O objetivo central da visita foi conhecer a estrutura e as práticas da vinícola e avaliar a possibilidade de sua participação, durante o CONVERGE SUMMIT, no mesmo painel que a Concha y Toro e as vinícolas exportadoras de vinhos do Vale do Submédio São Francisco.
📍 Localização: Valparaíso, Chile.